昨天與病人談到避免甜食減肥，與 “代糖” 、代糖製造的無糖甜飲甜吃 有害……
又談到飲 朱古力（Chocolate）……是喜歡的熱飲之一……天寒地凍之時，飲一杯濃稠香甜的熱朱古力，實在是一大快事；就算是夏天，肚餓疲倦飲一杯，也會感覺很好。
想起可能是朱古力的發源地之一、墨西哥 的 Oaxaca 地區、朱古力是主要的日常飲品；可能類似廣東人每日飲湯、以往潮汕人每天飲功夫茶般……與我們現在常見經歐洲 “改良” 過的朱古力熱飲會有分別……
可能就像飲有回甘的功夫茶與飲茶包的分別。
聞說當地也盛產朱古力的主要材料 可可豆（Cocoa bean），但因為人們的傳統每天飲用，如咖哩般家家有自己獨特的配方，自己的產量也不夠，還需要進口……
以前也有想過旅遊當地，暢飲歷史悠久道地的朱古力……
Franz Schubert Impromptus Moments Musicaux, Alfred Brendel
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