哈哈，笑死……為了喫茶，有點不要臉……向剛去過印度大吉嶺的後輩（並非茶道中人）索取了一小包 大吉嶺（Darjeeling）茶葉……
有點明白為何有些女士們會索取禮物……但如果因此給被索取方造成困擾與負擔，那實在是大煞風景……
最理想的情景是贈予與受贈方都是無條件善意或愛意的互動……
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以往年代從不看重外國茶，好的會有茶味、但罕有香氣，中國茶講究的 “回甘”、口感之類更是欠奉；以往喝西茶大都會喝大吉嶺，因為味道較接近中國茶。
新世紀以後茶葉市場成為美賊持續天量印鈔後的蓄水池之一……價格急升，茶葉的世界變了……隨著國內經濟發展，人均茶葉消耗量 急速上升：
2009：0.82 kg / 2018：1.4 kg / 2023：3.5 kg
全國總產量 亦急速上升：
2000：68.3 萬噸 / 2006 > 100 萬噸 / 2024：374 萬噸
這解釋了為何以往我不斷吐糟新世紀以後茶葉質量越變越差……到現在似已是完全不行……
2000 年的 68.3 萬噸 是在傳統較適合茶葉生長的地域與土壤上生長的，且會經過傳統的炮製工藝，其中似約有一半是質量較好的（實在有幸前半生是享用這樣的傳統茶葉 ……）
之後擴大種植生產……地域土壤似會是次選、不是最適合茶葉種植的……水土的污染程度、需用更多的肥料農藥……傳統炮製工藝流失與被捨棄……大大影響了茶葉質量！
2010 年後、爆發眾多殘餘農藥超標事件……
近 20 年 爆發式增長的需求……由普遍對茶葉質量與評估缺乏了解與經驗的新進消費者引發……形成了似是茶葉消費者 “人傻錢多” 的格局，誘發種植者不擇手段地急速擴產、由 2000 年的 68.3 萬噸 暴升至 2024 年的 374 萬噸……
真正仍然是好產地好質量的茶葉、扣除傳統炮製工藝流失的影響，似會是小於 2000 年總產量 68.3 萬噸 的一半、可能只有約 20-30 萬噸……受到茶葉被作為貨幣蓄水池的影響，價格暴升、已不是一般人所能接受……只能流傳於政商界的中高層……
現在市面能買到的，都是 374 萬噸、扣除最佳質量的約 20-30 萬噸的 茶葉 剩下來的 “茶葉”，茶味香氣回甘……唉…欠奉……
受 “教育” 約 20 年後的消費者開始有點醒覺、近年需求似是暴跌，價格插水，眾多茶農、茶商 重倉 的 “茶葉” 都急於套現並跳樓式割價求售……慘烈情況是 目不忍睹！
外國茶似也受到影響……高質量的也變成稀缺物資……低質量的在國內電商平台也能看到，價錢並不便宜……但對厭倦國內茶葉與失卻信心的消費者似會有些新鮮感與吸引力……
對這小包大吉嶺也不抱期望……
這是 次摘（second flush）茶葉，是稍遜級別；頭採（first flush）是類似國內 明前（清明）、雨前（谷雨）採摘、較鮮嫩、高香、細膩的茶葉……次摘 是清明、雨前 之後的。
哈哈，與小時候喝過的一般質量紅茶有點不如，無甚茶味……次泡的口感有點澀……在這世代卻可以標榜是知名重要產區茶葉、並賣高價……
無論如何，善意的互動、索取到 “禮物” 、令人在恬靜的日子裡增添樂趣與喜悅……
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