本生堂 中醫診所

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2014年6月30日 星期一

減小吃肉



放縱大塊朵頤之後,再想想這些肉類都是物種被強加 生長激素 與 抗生素 後 在極度惡劣擁擠污垢的環境下 不正常地 超快速地 生長而成,吃進體內實在令人擔心與不安,於是又再決定 不要再放縱了,要盡可能小吃肉。








當然包括水產,海產很大機會 重金屬 超標,淡水飼養的 更加恐怖,詳情請重溫 之前的網誌《餐桌上的謀殺》,亦是有大量的 避孕藥、生長激素 與 抗生素。








可能污染太厲害,大部份水產都不能出口,只能給國民們享用,似因此很多下游產品衍生:









近年常見很多 魚蓉燒賣、各式肉彈丸類 在超市速銷大平賣;

魚湯米線有陣子大行其道;

很多食肆推出 好味廉價 大大條 麻辣魚,甚至有 專門店;










一般人會覺得肉類對心血管不太好,魚類應該是健康食物,但遺憾事實已並非如此。嚴重的食物污染毒害似已遍布各地,這國度似更是冠絕全球。









特權階級卻不受到影響,因為有專人專地、設計生物鏈 飼養栽種健康正常無污染毒害的食材以供享用。








最近聽說在美國,飼養的三文魚 約港幣一百元一磅,野生的要約四五倍價錢…




貝多芬似也慨歎與無奈:



Maxim Vengerov plays Beethoven Violin Concerto in D major op. 61 and Meditation by J. Massenet  
















2014年6月29日 星期日

彷彿看見了千尋



最近國內新聞網站常談到兩套日片,一是《遠的零》,一是 宮崎駿風起了》,都是關於 零式戰機 與 好戰或反戰。








喜歡 第一次看 宮崎駿 的《天空之城》,感覺製作近乎完美,內容、畫工、色彩、配樂…驚為天人。但之後的製作 卻令人失望;配樂難再有這樣的傑作,畫工仍然細致精美,但已是千篇一律,頗為厭倦(頗似 台灣蔡志忠 與 香港尊子 漫畫的不同,我寧願看 尊子 不精細但充滿個性神韻每次不一樣的畫作),內容更常令人失望。







後有到戲院看的是《千與千尋》,亦頗為失望,儘管評論可以說到有怎樣的寓意與內涵,但始終並不投契,並不喜歡。









儘管如此,其中有一幕卻印象深刻,是主角 千尋 的父母 在沒人的攤檔大吃大喝間變成了豬,與 佛學 提到的 六道 一致,並不只是在 投生 時出現,身處現世也隨著心境的變化而令人此刻瞬間置身六道之中。








因為思索《風起了》的討論,腦海裡常浮現變豬的一幕,又想起 人們在 家鄉雞 手拿雞件 大塊朵頤的情景,於是最近不自覺地去了四五次家鄉雞,魔幻地在現世投身六道…。








最後去的一次 見到一個瘦削斯文的 年輕收銀員,感覺似不到十八歲,很有禮貌與耐性地應付一些麻煩的顧客,似是頗為疲勞地有點眼皮下垂,心想這可能是課餘的兼職,但為何會這樣辛勞疲倦?看世界杯?日間上課太忙碌?與朋友去夜街?…買完套餐找到座位坐下一看,她多給了我一個磨菇飯,這是很小會出現的情況,應該是已疲倦到神智有點不清,不禁心頭一酸,彷彿看見了千尋…



久石讓 800人大合唱 - 天空之城主題曲













2014年6月28日 星期六

Valse sentimentale



似是六月初夏消逝的傷感:



Ivry GITLIS @ TCHAIKOVSKY Valse sentimentale - S.Neriki, 1985  














2014年6月27日 星期五

六月 的影視



還有一些與六月有關的影視製作令人印象深刻,如恐怖電影《凶兆 The Omen》,記得首輪在戲院看時是緊張與心驚膽戰的。








另外多年前有一套關於圍棋的日本動漫電視劇《棋魂》或叫《棋靈王》,似是針對大小學生、青少年孩童為主,內容有提到一位日本歷史人物、天才圍棋棋士 本因坊 秀策(1829.6.6-1862.9.3),亦是生於六月六日;結果全球大賣,掀起日本國內與全球一陣學圍棋的熱潮,至今仍歷久不衰。









如之前在有關漫畫的網誌提到,漫畫、動漫 是極其良好與有力的教育宣傳工具,可惜日本以外,少有其它國家有好的發展。





 



圍棋 源自中國,傳說是 堯帝 發明 圍棋 以教導 頑劣的兒子 丹朱,發展至清初,中國圍棋逐漸衰微。圍棋於約七世紀傳入日本,自宮廷貴族至民間大受歡迎;十六世紀,自 豐神秀吉 設立 棋所,德川幕府時 最高水平棋手定期在 將軍 面前舉行 御城棋,開展了 專業棋士制度,自此 圍棋 在日本興盛 直到近現代,水準大幅拋離中韓兩國。 








但隨著中國與韓國發展,圍棋水準大大增強,令日本在約近廿年的國際比賽中漸漸失利,而日本國內的圍棋人口、學棋的孩子 隨著遊戲機文化盛行更大幅減小,在這背景下有心人製作出一套精彩高水準的動漫電視劇,不但鼓舞不少日本與東亞歐美的青少年兒童學棋,帶來一陣世界性的風氣,更大收旺場,盈利豐厚。








圍棋 是中國古時 士人 修心養性、修煉的 琴棋書畫 四藝  之一,有極其深奧與複雜的內涵與寓意:

棋盤為方,其子為圓,子覆盤上寓意「天圓地方」。

子分黑白,寓意陰陽。

棋盤共361個點,360暗合一年天數約數,天元一點寓意萬物自一而始。

與戰爭暗合,似亦因此為日本傳統武士統治階層所推崇與熱愛。

與易理相通,講消長變化與得失進退之道,這可能是日韓兩國、非本土的漢文化延伸難以完全理解的。

圍棋規則 簡潔而優雅,有國際象棋大師稱讚說:「如果在宇宙中的其他地方存在智能生命形式,他們幾乎肯定會下圍棋。」與此同時,圍棋被認為是目前世界上最複雜的棋盤遊戲之一。





六月當然還有令人心傷的 六四、掛念的 六五…



棋魂.-.[I.WILL.BE.THE.ONE].濱崎步 



 









2014年6月25日 星期三

再說 做運動



在 2014.2.29 關於 “重症肌無力” 網誌中,馬林巴小仙女 引用過 伏爾泰 的名言 “生命在於運動”,我覺得可能是 “生命在於活動” 較為準確;生命力越旺盛,活動越多越活躍;生命力低下,活動活躍度亦會低下。




 





活動包括精神與肉體,兩者常互為因果,相互影響。









精力旺盛的小孩蠢蠢欲動,創意無限;精力衰退的人了無生氣,只想省力休養生息。













適當的運動可以幫助不同健康狀態的人 將身心調整至和諧與較佳狀態,對身心整體效率與表現都有好處。










從中醫的角度,青壯年時應以 “” 為主,會傾向做劇烈運動,有意無意地將體能發展極至;成年以後便要以 “” 為主,不要做過量或太劇烈的運動 損耗身心,而是以保持身心狀態、舒展筋骨血脈為主。但無論是青壯年或成年,個體都會有差異,做運動都應該以 不要太勉強 為最大原則。








做運動的推動力有多種,有的是興趣,有的是為了身體健康,有的是減磅;沒有興趣純粹為了減磅或病痛健康原因而做運動,是頗為無奈與痛苦的。









了解能產生興趣,對運動時的身體狀態,對所做運動的果效有多些了解,躍躍欲試與興趣便會自然產生。










其實有坐禪修煉經驗對做運動是很有幫助的,盤坐時身體固定所產生的疼痛麻痹枯燥等身心變化如果都可以不執取地任其生滅,做適量適當運動相對來說是有趣得多。








我並不喜歡單調乏味的運動,其中最怕的是 “動中禪”,我寧願做 我覺得很有效果很有益處的 徒手 鍛煉肌肉的 健身運動;每天願意花約 30 分鐘 切實 緩慢 正確地做,很快便會有很好的果效;如果有室內設備器具與教練 當然是更理想。








努力吧,年青發福的人們!




演奏音樂似也可以是運動,看看近年被世界級指揮大師們一致評選名列第一的指揮大師 是怎樣寓運動於指揮之中:



Carlos Kleiber Beethoven Ouvertüre Coriolan Mozart Symphonie No 33 Brahms Symphonie No 4  













 








2014年6月24日 星期二

做運動 (下)



事實上 做運動 並不能完全解決問題,以往人們說 “中年發胖”,隨著社會發展、人口劇增、體質普遍下降、生活模式急速變化、工作生活壓力、食物劣質化,現在已發展到是 “年青發胖”。













發胖是身體活動能力、新陳代謝能力下降的表現;從中醫的角度,純粹通過運動、節食減磅,並沒有從根本改善個體的生命力體質機能,所以不是經常有效,頗多時開始會有效,但隨著生命力活動力 在劇烈運動後可能進一步 耗損,新陳代謝能力進一步輾轉減慢,之後會磅數復增與精力體力持續下降。



 

 

 










 
 
 

 

比較理想的做法 是通過中醫藥,從根本上調整改善身體的狀態與機能,同時培養對運動的興趣,做適當與喜歡的運動,合理地安排生活與飲食;才能將身心調整至和諧的狀態。

















對於懶散沒紀律的人,要有紀律地運動是困難的。但如果能循序漸進,在不太勉強下有計劃地做適合自己的運動,身體精神有所改善,興趣便會慢慢生起,習慣亦會隨之養成。











懶散沒紀律 可能會是體質與性格的原因,到後來也成了習慣,改變習慣會是痛苦的,亦是勉強的。所以較準確的陳述或原則是 “不要太勉強 去做超乎自己身心可以負擔的,不可以不勉強 去開展自己可以應付的 循序漸進的運動日程”。














希望所有 “年青發胖” 的都可以得到治療 與 培養出持續適當運動的興趣與習慣。



Debussy - Suite bergamasque - Gieseking London 1956