最近看到很多 蔡生 後期錄製的短片，似是他八十多年的人生感悟……
數十年前開始在傳媒露面時感覺是有些生硬，但不太脅場……出版的雜文也看過一些；雖然也是潮汕籍貫，但似是愛酒大大多過愛茶，他後期對茶的一些評論我並不同意。
但他早期製作的一款「爆爆茶」卻是非常好，非常解膩，是傳統與現代結合、冷飲、很有時代氣息，名字的意思是「爆飲爆食也不怕」……可惜後來斷市。
主要材料是天然的普洱茶，普洱茶的範圍太廣闊了……要選取一款合適的並維持質量口味難度非常大……同一產區不同年份的味道也可以分別很大，可以想象品質控制的難度很大……
普洱原是低價茶，後來很快被吹捧與炒至極高價……「爆爆茶」的製作似更見困難……之後很快便斷市……
實在佩服 蔡生 對自己的離世 似是有非常周詳的計劃……並錄製了很多人生感悟的短片……
有兩段很有警世作用……
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